凯时_凯时app

“高山青，涧水流，阿里山的姑娘美如水，阿里山少年壮如山……”一支纯朴、清丽的台湾民歌曾经不知迷恋了海峡两岸多少少男少女？

　　当你在繁华富丽的大都市，倏然触及“阿里山”几个大字时，你顿感亲切万分。在广州环市路世贸中心五楼，有一家名叫“阿里山”的台湾菜酒家让你瞬间融入了美食天地的宝岛风情。聪明勤劳的台湾同胞将祖国各地的美食熔为一炉，形成我国独特的海岛餐饮文化。去过台湾的人没有不逛台湾夜市的，这里汇集着台湾各式各样的名吃，而这种名吃越过海峡，渐渐地融入有“食在广州”之称的羊城，在丰富多彩的羊城亦渐渐地把台湾料理的丰姿尽显。

　　在这里，有获第三届中华名小食金奖的“滋味肠”，“卤水豆干”，“鲍汁鹅掌”；其引领风骚的招牌菜茶香鹅，细嫩皮滑，味道浓郁，还爽有茶的香味，是用水泡熟之后，再用台湾的高山乌龙茶熏制而成；颇受女生欢迎的“凉镇凉瓜”别出心裁，碧绿的卖相，爽脆入口，有减肥保健的作用；还有用台湾传统做法制作的“三杯鸡”是融麻油、米酒、酱油和台湾九层香草为一体，其肉香、油香、酒香，再加上香草味，特别诱人。

　　另一道名菜花雕蒸红蚧：选用的是野生大红蚧，野生大红蚧饱满结实，配以花雕蒸酒同蒸，酒的醇香，鸡油的甘香渗入了红蚧的肉中。吃来别有一番滋味。

　　台湾第一鲍，精致、皮薄、肉香、带汤、也是值得一尝的佳肴。

　　“阿里山”除了多式多样的台湾美食、还有精美的粤菜、精巧的点心，千层雪、鱼栈酥、凤梨酥、金纲香芒虾卷，绿茶栗子酥，巧制糖番茨……

　　且不尽数“阿里山”令人馋诞欲滴的各类台湾料理美食，单就那用镂金花屏风间隔而成的仿如环状舞池的大厅，和一身台湾少数民族服饰穿梭其间的靓丽女子，已令你流连不已，尽饱眼福，沉醉在款款的迷人宝岛风情中：那青翠欲滴的阿里山，那载歌载舞的美男靓女，那热情如客的阿姨阿叔……在这里，你品尝的岂止是一顿美食？

　　在车流人流如织的美食之都，笑问酒家何处去？吾君遥指“阿里山”。