南方日报讯 广州积极响应国家商务部关于企业收储滞销菜、超市设滞销菜专柜的通知，组织开展蔬菜“卖难”紧急救助行动。
昨日，针对广州近日也有多个地方出现油麦菜、生菜滞销的“菜贱伤农”紧急情况，广州地区的华润万家、家乐福、好又多、沃尔玛、兴安等五家大型连锁超市，在市经贸委的组织下到江南果菜等批发市场开展产销对接，并签订合作意向增加本地蔬菜采购量，以缓解广州及周边地区菜农“卖菜难”的困境。
记者获悉，仅昨日当天现场合作意向显示，五家大超市近期每天将通过江南果菜批发市场增加采购本地蔬菜超过100吨，相当于江南果菜批发市场日销往广州蔬菜总量的10%。
广州市经贸委商贸服务业处介绍，广州市目前正在积极推进推进五大措施来进一步解决部分蔬菜“卖菜难”的问题。包括组织更多销售企业开展产销对接；组织企业到田头菜地开展农超对接；引导大型超市设立蔬菜销售专柜；帮助批发市场拓展销售渠道，以及加强多个部门的联动监测，为农户消费者及时发布蔬菜供应需求等。
缓解菜农“卖菜难”
广州多家大型超市昨起增持本地蔬菜采购量
“我们昨天在现场就与江南果菜批发市场达成了合作意向，近期每天会从江南果蔬批发市场采购30吨广州及周边地区蔬菜，帮助农民拓展滞销蔬菜销路。”在广州有着近100家各类连锁超市的华润万家超市相关负责人昨日介绍。
不仅如此，广州地区的家乐福、好又多、沃尔玛、兴安等五家大型连锁超市，昨天开始也在调整采购计划，加入紧急采购行列。蔬菜源60%来自广东的乐购超市方面表示，他们正在通过销售价格减价来促进销量的增加，通过这种方式来增加蔬菜的销量，帮助农民拓宽销量；而主要依靠自有蔬菜供应体系的好又多超市，也正在调整采购计划，计划从江南果菜批发市场采购部分蔬菜，帮助批发市场加大蔬菜销量。
家乐福广州地区负责人则表示，广州、武汉等地家乐福正积极通过本地采购让当地家乐福超市为市民提供便宜新鲜的蔬菜。并通过全国采购中心，跨省从山东、湖北采购了白菜、卷心菜为主的滞销蔬菜运往北京上海等地家乐福超市。
广州市经贸委商贸服务业处相关负责人介绍，目前，广州主要的大型超市已经加入到紧急采购行动行列。接下来还将组织更多销售企业开展产销对接，直接采购“卖菜难”蔬菜。
建立农户直销渠道
超市开辟“难卖”蔬菜专区
除了加大对广州本地及周边地区蔬菜的采购量，不少超市还开辟了多种渠道的农户直销渠道。家乐福方面介绍，除了加强本地蔬菜的供应，家乐福各门店还同时开辟“卖难”蔬菜专区，帮助菜农促进销售。
除了开辟“卖难”蔬菜专区，不少超市都设立了农超对接的模式，既帮助农户增加销量、提高销售价格，还可以提高超市的价格竞争优势。
在浙江慈溪市逍林镇新园村的华润万家慈溪农超对接基地，记者看到这里的草莓与众不同，如鸡蛋般大小，而且特别鲜甜。据介绍，这些优质草莓将直接销往华润万家在全国的多家门店。华润万家表示，按照一般流程，从农民到批发商、供应商，最后到超市物流采购，通常需经过4个以上环节。各类中间商的存在，使最后的成本至少上升15%~20%。而通过直采模式，价格至少低15%~20%。
不仅是华润万家，百佳超市也在广州的卖场打出了农超对接的促销牌，除了蔬菜，还首次将猪肉也纳入农超对接的范围。百佳肉部采购主任温振兴表示，农超对接的猪肉价格将比市场价便宜两到三成。家乐福日前也在广州公开表示，近期为响应政府稳定农副产品价格，大力建设农超对接平价商品专区的号召，计划在今年将农民直供的生鲜产品占门店生鲜产品供应的比重提高到50%。
广州市经贸委相关部门表示，农超对接不仅可以拓宽菜农销售渠道、增加农户蔬菜销售量，更能够为消费者提供放心、实惠、丰富的农产品。今年，广州将建成77个平价商店和基地。并力争到2013年，初步建成全市农超对接产供销网络。
南方日报记者 陶达嫔 欧志葵 实习生 李书喆
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广州五大措施紧急救助蔬菜“卖难”问题
南方日报讯 （记者/陶达嫔 通讯员/周晓敏）针对广州及周边地区出现的部分地区“菜贱伤农”情况，广州市经贸委商贸服务业处昨日表示，市经贸委采取五项措施解决部分蔬菜“卖菜难”的问题。
一是组织了多家大型连锁超市到江南果菜等批发市场开展产销对接，直接采购“卖菜难”蔬菜；二是指导家乐福等大型商贸流通企业到白云区江高镇罗溪村等农村田头菜地开展农超对接，签定了购销合同，解决蔬菜销路；三是引导大型超市门店设立“卖菜难”蔬菜销售专柜，支持销售“卖菜难”蔬菜；四是积极指导帮助江南、芳村、江村等农产品批发市场和蔬果公司拓展销售渠道；五是联动农业、物价、工商等市直部门和有关区、县经贸部门、行业协会、大型商贸企业等加强日常监测，及时发布蔬菜供应、需求、价格变化信息。
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